Nauruan coconut fish / Poisson-noix de coco nauruan

Nauru · Océanie

description courte: Poisson blanc préparé avec du lait ou de la crème de coco, du citron vert, de l'oignon, de l'ail, du sel, du poivre et de l'huile.
Ingrédients: Poisson blanc préparé avec du lait ou de la crème de coco, du citron vert, de l'oignon, de l'ail, du sel, du poivre et de l'huile.
Note culturelle: Le plat reflète la cuisine des petites îles où le poisson, la noix de coco et les aliments de base peuvent devenir un repas simple.
Idée reçue: il ne s'agit pas d'une recette de restaurant fixe; les versions peuvent être mijotées, cuites au four, frites ou marinées.

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