Pain au chocolat
France · Europe
- description courte
- Cette viennoiserie rectangulaire est définie par ses couches feuilletées entourant des bâtonnets de chocolat.
- Ingrédients
- La pâte au beurre est pliée autour de bâtonnets de chocolat et cuite jusqu'à ce qu'elle soit feuilletée et brillante.
- Note culturelle
- Le débat sur son nom régional est célèbre, mais la pâtisserie est courante dans les boulangeries.
- Idée reçue
- Ce n'est pas la même chose qu'un croissant au chocolat ; la forme et les bâtonnets de chocolat sont distincts.
crédit image
Pain au chocolat Luc Viatour.jpg
- auteur:
- Luc Viatour
- source:
- Wikimedia Commons
- licence:
- CC BY-SA 3.0
- modifié:
- Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.
crédit audio
- voix:
- LoquaxFR Recorder: LoquaxFR
- source:
- Wikimedia Commons / Lingua Libre
- licence:
- CC BY-SA 4.0
- modifié:
- Original audio converted to MP3 for Gochizu.