ají de gallina / j'ai déjà gallina
Pérou · Amérique latine
- description courte
- Poulet, piment jaune, pain, lait, noix, oignon, ail et fromage râpé.
- Ingrédients
- Poulet, piment jaune, pain, lait, noix, oignon, ail et fromage râpé.
- Note culturelle
- La sauce équilibre l'arôme du chili, la richesse des produits laitiers et les épaississants du garde-manger, rendant le plat à la fois réconfortant et distinctif.
- Idée reçue
- La couleur jaune vient principalement du Chili, pas de la poudre de curry.
crédit image
- auteur:
- Krista
- source:
- Wikimedia Commons
- licence:
- CC BY 2.0
- modifié:
- Cropped and resized for Gochizu.
crédit audio
- voix:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- source:
- OpenAI API Text to Speech
- licence:
- OpenAI API generated audio
- modifié:
- AI-generated voice audio.