Arroz de Marisco

Portugal · Europe

description courte: Riz juteux cuit avec crevettes, palourdes, crabe ou homard, tomates, oignons, ail, herbes et bouillon de fruits de mer.
Ingrédients: Riz juteux cuit avec crevettes, palourdes, crabe ou homard, tomates, oignons, ail, herbes et bouillon de fruits de mer.
Note culturelle: Il est souvent servi dans une casserole ou un plat profond à partager, mettant en valeur les fruits de mer de la côte et le riz cuit dans un bouillon savoureux.
Idée reçue: Cela peut ressembler à de la paella à première vue, mais elle est généralement plus humide, plus lâche et servie avec plus de bouillon.

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