Nids de pâtes gratinées au fromage dans un plat ovale.

nidi di rondine

Saint-Marin · Europe

description courte
Feuilles de pâtes roulées avec jambon, fromage, béchamel, sauce tomate, parmesan et beurre, puis dorées au four.
Ingrédients
Feuilles de pâtes roulées avec jambon, fromage, béchamel, sauce tomate, parmesan et beurre, puis dorées au four.
Note culturelle
La forme en spirale fait partie du plaisir: les tranches farcies deviennent un plat au four très festif.
Idée reçue
Le nom décrit la forme de nid; ce n’est ni une soupe ni une boulette farcie.

crédit image

Nidi 2.jpg

auteur:
GastRomagna
licence:
CC BY-SA 4.0

crédit audio

voix:
marin (gpt-4o-mini-tts)
source:
OpenAI API Text to Speech
modifié:
AI-generated voice audio.