Hininy
Arabie saoudite · Moyen-Orient et Afrique du Nord
- description courte
- Ce dessert dense transforme dattes et pain en une douceur riche et nourrissante servie en portions ou boules.
- Ingrédients
- Dattes, pain de blé émietté, beurre ou ghee, cardamome, cannelle, et noix en option.
- Note culturelle
- Il est associé aux rassemblements hivernaux et à l'abondance des récoltes de dattes dans les oasis centrales.
- Idée reçue
- Ce n'est pas un gâteau ; la texture est plus proche d'une purée chaude de dattes et pain ou d'une portion façonnée.
crédit image
Hininy Vestival in Unayzah 2020-1.jpg
- auteur:
- Slayym
- source:
- Wikimedia Commons
- licence:
- CC BY-SA 4.0
- modifié:
- Cropped, resized, and re-encoded from the Wikimedia Commons source image for Gochizu draft review.
crédit audio
- voix:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- source:
- OpenAI API Text to Speech
- licence:
- OpenAI API generated audio
- modifié:
- AI-generated voice audio.