Ćevapi / Cevapi

Serbie · Europe

description courte: Liens de viande hachée grillée avec du pain plat, de l'oignon cru, du kajmak ou de la crème, du poivre noir, du paprika et de la relish au poivre.
Ingrédients: Liens de viande hachée grillée avec du pain plat, de l'oignon cru, du kajmak ou de la crème, du poivre noir, du paprika et de la relish au poivre.
Note culturelle: Ce sont des aliments de tous les jours sur le comptoir du grill, généralement commandés par portions et consommés chauds pendant que le pain récupère le jus.
Idée reçue: Ils ressemblent à des saucisses, mais ce sont généralement des maillons sans peau façonnés à partir de viande hachée assaisonnée.

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