Katong laksa
Singapour · Asie du Sud-Est
- description courte
- Nouilles de riz, lait de coco, crevettes séchées, crevettes, croquettes de poisson, coques, piment et feuilles de laksa.
- Ingrédients
- Nouilles de riz, lait de coco, crevettes séchées, crevettes, croquettes de poisson, coques, piment et feuilles de laksa.
- Note culturelle
- Les nouilles courtes rendent le bol facile à manger avec une cuillère, un détail qui est devenu central dans ce style lié au quartier.
- Idée reçue
- Ce n'est pas n'importe quel laksa; les nouilles coupées et le bouillon de fruits de mer riche en noix de coco définissent ce style.
crédit image
- auteur:
- ProjectManhattan
- source:
- Wikimedia Commons
- licence:
- CC0 1.0 Universal
- modifié:
- Cropped and resized for Gochizu.
crédit audio
- voix:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- source:
- OpenAI API Text to Speech
- licence:
- OpenAI API generated audio
- modifié:
- AI-generated voice audio.