jota
Slovénie · Europe
- description courte
- Choucroute ou navet aigre cuit avec des haricots, des pommes de terre, du porc fumé, de l'ail, du laurier et du poivre.
- Ingrédients
- Choucroute ou navet aigre cuit avec des haricots, des pommes de terre, du porc fumé, de l'ail, du laurier et du poivre.
- Note culturelle
- Son acidité n'est pas une garniture; les légumes fermentés constituent la base du ragoût.
- Idée reçue
- C'est plus proche d'un ragoût épais de haricots et de choucroute que d'une soupe aux choux légère.
crédit image
- auteur:
- Jernej Furman from Maribor, Slovenia
- source:
- Wikimedia Commons
- licence:
- CC BY 2.0
- modifié:
- Resized for Gochizu.
crédit audio
- voix:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- source:
- OpenAI API Text to Speech
- licence:
- OpenAI API generated audio
- modifié:
- AI-generated voice audio.