Raggmunk
Suède · Europe
- description courte
- Cette galette de pommes de terre poêlée est généralement servie en plat salé plutôt qu'en pile sucrée pour le petit déjeuner.
- Ingrédients
- Pommes de terre râpées, farine, lait, œuf, sel, beurre ou huile, porc salé ou bacon frit, et confiture de baies acidulée.
- Note culturelle
- Elle est liée aux plats de déjeuner par temps frais, à la cuisine familiale et aux repas simples de pommes de terre et porc.
- Idée reçue
- Ce n'est pas qu'un hash brown ; pâte, pommes de terre râpées, porc frit et confiture fruitée composent le plat standard.
crédit image
Svedsky bramborak (Raggmunk).jpg
- auteur:
- Houstička
- source:
- Wikimedia Commons
- licence:
- CC BY-SA 4.0
- modifié:
- Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded as a local JPEG for Gochizu review; no dish content edits.
crédit audio
- voix:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- source:
- OpenAI API Text to Speech
- licence:
- OpenAI API generated audio
- modifié:
- AI-generated voice audio.