Birchermüesli

Suisse · Europe

description courte: Les flocons d'avoine sont ramollis avec des produits laitiers, puis mélangés avec de la pomme râpée, des noix, du citron, du miel et des fruits frais.
Ingrédients: Les flocons d'avoine sont ramollis avec des produits laitiers, puis mélangés avec de la pomme râpée, des noix, du citron, du miel et des fruits frais.
Note culturelle: Initialement lié aux repas bien-être, il s'est facilement répandu dans les hôtels, les cafés et les petits-déjeuners à la maison car il peut être préparé à l'avance.
Idée reçue: Il est généralement plus doux et plus humide que le granola sec ; le trempage fait partie de la texture.

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