Danzai noodles / Nouilles Danzai
Taïwan · Asie de l'Est
- description courte
- Ce bol modeste de nouilles équilibre une sauce porcine, un parfum de fruits de mer et une petite portion.
- Ingrédients
- Nouilles de blé, porc haché, bouillon de crevettes, ail, sauce soja, échalotes, germes de soja et coriandre.
- Note culturelle
- Associé aux snacks, il est souvent servi dans des bols compacts plutôt que comme une grande soupe de nouilles.
- Idée reçue
- La portion est volontairement petite ; ce n'est pas un plat principal copieux.
crédit image
Tan Tsai Noodle of Tu Hsiao Yueh.jpg
- auteur:
- Koika
- source:
- Wikimedia Commons
- licence:
- CC BY-SA 1.0
- modifié:
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crédit audio
- voix:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- source:
- OpenAI API Text to Speech
- licence:
- OpenAI API generated audio
- modifié:
- AI-generated voice audio.