Shaved ice with mango / Glace pilée à la mangue
Taïwan · Asie de l'Est
- description courte
- Ce dessert d'été associe un fruit juteux à une glace fine et une douceur crémeuse.
- Ingrédients
- Glace pilée, cubes de mangue, lait concentré, sirop et parfois glace à la mangue.
- Note culturelle
- Les boutiques de desserts le servent souvent en grand bol à partager, le fruit faisant la majeure partie du travail.
- Idée reçue
- Ce n'est pas un smoothie ; le fruit repose sur la glace pilée sans être mixé.
crédit image
- auteur:
- (WT-en) SuperMidget at English Wikivoyage
- source:
- Wikimedia Commons
- licence:
- Public domain
- modifié:
- Copied from Wikimedia Commons and resized/re-encoded for Gochizu; no content edits.
crédit audio
- voix:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- source:
- OpenAI API Text to Speech
- licence:
- OpenAI API generated audio
- modifié:
- AI-generated voice audio.