İmam Bayıldı
Turquie · Moyen-Orient et Afrique du Nord
- description courte
- Ce plat d'aubergines à l'huile d'olive est tendre, parfumé, et généralement composé d'une farce tomate-oignon sans viande.
- Ingrédients
- Aubergine farcie d'oignon, ail, tomate, huile d'olive, persil, sucre, sel et poivre.
- Note culturelle
- Il fait partie d'un style de plats de légumes où l'huile d'olive, la patience et le service à température ambiante sont essentiels.
- Idée reçue
- Il est généralement sans viande ; la richesse vient de l'huile d'olive et des légumes cuits lentement.
crédit image
- auteur:
- AlexanderVanLoon
- source:
- Wikimedia Commons
- licence:
- CC BY-SA 4.0
- modifié:
- Downloaded from a small Wikimedia Commons thumbnail due rate limiting, resized/re-encoded for Gochizu.
crédit audio
- voix:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- source:
- OpenAI API Text to Speech
- licence:
- OpenAI API generated audio
- modifié:
- AI-generated voice audio.