Runza sandwich / runza
États-Unis · Amérique du Nord
- description courte
- Cette poche de pain cuit la garniture salée à l'intérieur plutôt que de la servir sur le dessus.
- Ingrédients
- Pâte levée enveloppant du bœuf assaisonné, du chou et des oignons, puis cuite au four.
- Note culturelle
- Elle est associée aux traditions culinaires des immigrants allemands de la Volga et est devenue un style régional de sandwich.
- Idée reçue
- Ce n'est pas un sandwich à la viande hachée libre ; la garniture est enfermée dans le pain avant cuisson.
crédit image
- auteur:
- BreMHK
- source:
- Wikimedia Commons
- licence:
- CC BY-SA 4.0
- modifié:
- Copied from a Wikimedia Commons thumbnail and re-encoded for Gochizu.
crédit audio
- voix:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- source:
- OpenAI API Text to Speech
- licence:
- OpenAI API generated audio
- modifié:
- AI-generated voice audio.