Wisconsin fried cheese curds / fried cheese curds
États-Unis · Amérique du Nord
- description courte
- Ces bouchées transforment le fromage frais qui grince en une collation chaude et frite.
- Ingrédients
- Fromage frais en petits morceaux, enrobés de pâte puis frits jusqu'à obtenir une croûte croustillante et un intérieur fondant.
- Note culturelle
- Ils sont associés aux foires, tavernes et stands alimentaires axés sur les produits laitiers.
- Idée reçue
- Ce ne sont pas des bâtonnets de mozzarella ; la forme irrégulière des morceaux frais donne une texture et une forme différentes.
crédit image
- auteur:
- Holger B
- source:
- Wikimedia Commons
- licence:
- CC BY-SA 4.0
- modifié:
- Copied from a Wikimedia Commons thumbnail and re-encoded for Gochizu.
crédit audio
- voix:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- source:
- OpenAI API Text to Speech
- licence:
- OpenAI API generated audio
- modifié:
- AI-generated voice audio.