milanesa napolitana / मिलानेसा अ ला नापोलिताना

अर्जेंटीना · लैटिन अमेरिका

संक्षिप्त विवरण: यह ब्रेडेड कटलेट एक सॉसी, चीज़ी मुख्य प्लेट के रूप में समाप्त होता है, न कि साधारण रूप में परोसा जाता है।
सामग्री: बीफ कटलेट जिसे अंडे और ब्रेडक्रंब के साथ ब्रेडेड किया गया है, फिर टमाटर सॉस, हैम, मोज़ेरेला, ओरिगैनो और अक्सर फ्राई के साथ शीर्षित किया जाता है।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह आकस्मिक रेस्तरां, पारिवारिक भोजन और उदार प्लेटों से जुड़ा हुआ है जहाँ कटलेट, टॉपिंग और फ्राई एक साथ आते हैं।
आम गलतफहमी: नाम एक भूमध्यसागरीय शहर का सुझाव दे सकता है, लेकिन यह तैयारी एक स्थानीय कटलेट शैली है न कि पास्ता डिश।

छवि श्रेय

निर्माता:: Horacio Cambeiro
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC BY 3.0
संशोधित:: Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.