Axoa / अक्सोआ
फ़्रांस · यूरोप
अशोआ बारीक कटे या कीमे वाले बछड़े के मांस का पारंपरिक बास्क व्यंजन है। मांस प्याज और मीठी मिर्च के साथ धीमी आँच पर पकता है, कभी शिमला मिर्च भी डाली जाती है, और एस्पेलेत मिर्च से स्वाद दिया जाता है। वयस्क गोवंश के मांस वाले प्रकार भी बनते हैं।[1]
आलू और चावल आम तौर पर साथ परोसे जाते हैं। यह व्यंजन बास्क क्षेत्र के उत्सवों में भी परोसा जाता है।[1]
संदर्भ
स्रोतों की जाँच की तारीख:
- Les spécialités basques — Office de tourisme du Pays Basque
छवि श्रेय
Restaurant du col d'Osquich - Axoa.jpg
- निर्माता:
- Tangopaso
- स्रोत:
- Wikimedia Commons
- लाइसेंस:
- Public domain
- संशोधित:
- Downloaded through a Wikimedia image mirror for Gochizu review; no content edits.
ऑडियो श्रेय
- आवाज़:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- स्रोत:
- OpenAI API Text to Speech
- लाइसेंस:
- OpenAI API generated audio
- बदला गया:
- AI-generated voice audio.