Baba au rhum / रम बाबा

संक्षिप्त विवरण: यह सिरप में भिगोई गई रोटी चमकदार, शराबी और चम्मच से खाने के लिए नरम होती है।
सामग्री: एक खमीर की रोटी बेक की जाती है, रम सिरप में भिगोई जाती है, और अक्सर व्हीप्ड क्रीम या फल के गार्निश के साथ परोसी जाती है।
सांस्कृतिक टिप्पणी: इसका इतिहास दरबार की कहानियों, पेस्ट्री की दुकानों और दक्षिणी यूरोपीय मिठाई परंपराओं में फैला हुआ है, जो इसके कई स्थानीय रूपों को समझाने में मदद करता है।
आम गलतफहमी: यह सिर्फ एक स्पंज केक नहीं है जिस पर रम डाला जाता है; भिगोने वाला सिरप बनावट के लिए केंद्रीय है।

छवि श्रेय

निर्माता:: Popo le Chien
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC BY-SA 4.0
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