Bahraini samboosa / बहरीनी समबूसा

बहरीन · मध्य पूर्व और उत्तरी अफ्रीका

संक्षिप्त विवरण: यह कुरकुरी भरी पेस्ट्री एक सामान्य नाश्ता और उपवास के महीने का नाश्ता है, जिसे छोटे त्रिकोणों में गर्म परोसा जाता है।
सामग्री: पतले पेस्ट्री शीट्स को कीमा बनाया हुआ मांस या पनीर, प्याज, अजमोद, मिश्रित मसाले, और कभी-कभी हरी मिर्च के चारों ओर मोड़ा जाता है, फिर तला जाता है।
सांस्कृतिक टिप्पणी: इसकी अपील इसकी पोर्टेबिलिटी है: एक छोटी पेस्ट्री एक मजबूत मसालेदार भरने को ले जा सकती है बिना एक पूर्ण प्लेट भोजन की आवश्यकता के।
आम गलतफहमी: पेस्ट्री परिवार व्यापक है; यह स्थानीय संबंध अनुभवी भराव, छोटे मोड़े हुए आकार और रोज़मर्रा के नाश्ते के उपयोग से आता है।

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