Morog Polao / मोरग पोलाओ

मोरोग पोलाओ बांग्लादेश का सुगंधित चावल और चिकन वाला व्यंजन है। पुराने ढाका के नारिंदा में झुनु पोलाओ घोर पर नुसरत जहाँ लाबोन्नायो की रिपोर्ट छोटे दाने वाले चिनिगुरा चावल, स्थानीय चिकन और हल्के मसालों के रूप का वर्णन करती है। उनकी प्लेट में अंडा भी था।^[1]

रिपोर्ट दुकान को नूर मुहम्मद से जोड़ती है, जिन्होंने 1970 में इसे खोलकर बेटी झुनु का नाम दिया था। बाद में मुहम्मद फ़ोजोर अली इसके लंबे समय तक रसोइए रहे। लाबोन्नायो इसे पुराने ढाका के अपने बचपन की यादों से जोड़ती हैं और स्थानीय मेहमानों के भोजन तथा इफ़्तार में इसका स्थान दर्ज करती हैं।^[1]