Beignets français / बिग्नेट्स फ्रांसेस

संक्षिप्त विवरण: यह तले हुए पेस्ट्री परिवार कई क्षेत्रीय आकारों को कवर करता है, फूले हुए गोलों से लेकर सपाट कार्निवल के टुकड़ों तक।
सामग्री: आटा या बैटर को छोटे भागों में तला जाता है और फिर चीनी के साथ समाप्त किया जाता है।
सांस्कृतिक टिप्पणी: नाम कई तले हुए पेस्ट्री को कवर करता है, हवादार आटा के टुकड़ों से लेकर भरे हुए मिठाइयों तक, सभी गर्म तेल और नरम आंतरिकता के चारों ओर बनाए जाते हैं।
आम गलतफहमी: यह केवल वर्ग पाउडर संस्करण नहीं है जो अन्यत्र लोकप्रिय है; व्यापक परिवार में कई आकार और त्योहार शैलियाँ शामिल हैं।

छवि श्रेय

निर्माता:: Lidine Mia
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC BY-SA 4.0
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