Crevette grise croquettes / क्रोकेट्स ऑक्स क्रेवेत्ते ग्रिज़

संक्षिप्त विवरण: ये करारे क्रोकेट्स सुनहरे ब्रेडक्रम्ब के नीचे मलाईदार समुद्री भोजन का भरावन छुपाते हैं।
सामग्री: छोटे भूरे झींगे, झींगा बिस्क, मक्खन, आटा, दूध या क्रीम, जिलेटिन, अंडे, ब्रेडक्रम्ब, अजमोद, नींबू, नमक और काली मिर्च।
सांस्कृतिक टिप्पणी: ये अक्सर ब्रासरी के स्टार्टर और समुद्र तट के मेनू से जुड़े होते हैं, नींबू और तली हुई अजमोद के साथ परोसे जाते हैं।
आम गलतफहमी: भरावन केवल मैश किए हुए समुद्री भोजन का नहीं होता; इसमें एक गाढ़ा शेलफिश सॉस होता है जो स्वाद को गहराई देता है।

छवि श्रेय

निर्माता:: Ziko van Dijk
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC BY-SA 4.0
संशोधित:: Copied from Wikimedia Commons, center-cropped/resized, and re-encoded as a local JPEG for Gochizu review; no dish content edits.