Jasha maru / जाशा मारू
भूटान · दक्षिण एशिया
- संक्षिप्त विवरण
- यह चिकन स्टू हल्का, मसालेदार, और टमाटर से भरपूर होता है, आमतौर पर सादा चावल के बगल में चम्मच से परोसा जाता है।
- सामग्री
- चिकन को टमाटर, प्याज, अदरक, लहसुन, मिर्च, धनिया, तेल, नमक, और चावल के साथ पकाया जाता है।
- सांस्कृतिक टिप्पणी
- इसकी गर्मी आमतौर पर भारी नहीं होती, जिससे शोरबा-सा सॉस चावल के साथ अच्छा होता है।
- आम गलतफहमी
- यह नारियल के करी नहीं है; सामान्य प्रोफ़ाइल टमाटर, मिर्च, अदरक, और नर्म चिकन है।
छवि श्रेय
- निर्माता:
- Matyáš Havel
- स्रोत:
- Wikimedia Commons
- लाइसेंस:
- CC BY-SA 3.0
- संशोधित:
- Resized for Gochizu.
ऑडियो श्रेय
- आवाज़:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- स्रोत:
- OpenAI API Text to Speech
- लाइसेंस:
- OpenAI API generated audio
- बदला गया:
- AI-generated voice audio.