Phane Worms with Pap / फाने कैटरपिलर विद पाप

बोत्स्वाना · उप-सहारा अफ्रीका

टमाटर सॉस में पकी कैटरपिलर और सफेद मक्के के दलिया का ढेर।
Phane Worms with Pap / फाने कैटरपिलर विद पाप

एफ़एओ इन्हें बोत्सवाना और पड़ोसी दक्षिणी अफ़्रीकी इलाकों का वनक्षेत्र खाद्य संसाधन बताता है। ओरेगन स्टेट विश्वविद्यालय में प्रकाशित दोर्कस मबाबा की बोत्सवाना पापा विधि मक्का आटा उबलते पानी में ठोस होने तक हिलाकर, फिर धीमा पकाती है।[1][2]

बोत्सवाना यूथ का मोफ़ाने स्ट्यू सूखी इल्लियाँ गर्म नमकीन पानी में भिगोकर छानता और उबालता, फिर प्याज़, लहसुन और टमाटर से पकाता है। सोया सॉस और टमाटर सॉस अंत में जुड़ते हैं। यह रूप पाप या तिंग के साथ दिया जाता है।[3]

संदर्भ

स्रोतों की जाँच की तारीख:

  1. Our Work: Insects for food and feed — Food and Agriculture Organization of the United Nations
  2. Botswana Global Health Initiative: Issue 05, 3 August 2022, page 2 — Dorcas Mababa / Oregon State University
  3. Recipe of the Day: Mophane Stew, 2 March 2015 — Botswana Youth Magazine

छवि श्रेय

Pap_and_Phane.jpg

निर्माता:
Itumeleng Kgotla
स्रोत:
Wikimedia Commons
लाइसेंस:
CC0 1.0
संशोधित:
Resized for Gochizu.

ऑडियो श्रेय

आवाज़:
marin (gpt-4o-mini-tts)
स्रोत:
OpenAI API Text to Speech
लाइसेंस:
OpenAI API generated audio
बदला गया:
AI-generated voice audio.