kuy teav Phnom Penh / គុយទាវភ្នំពេញ

कंबोडिया · दक्षिण-पूर्व एशिया

संक्षिप्त विवरण: यह नूडल सूप स्पष्ट शोरबा, पतले चावल के नूडल्स, मांस, समुद्री भोजन, जड़ी-बूटियों, और उज्ज्वल सजावट को एक कटोरे में परत करता है।
सामग्री: चावल के नूडल्स सूअर का मांस के शोरबा में minced सूअर का मांस, सूअर का मांस के टुकड़े, झींगे या स्क्विड, लहसुन, बीन्स के अंकुर, हरी प्याज, धनिया, और नींबू के साथ।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह विशेष रूप से सुबह की सड़क की दुकानों से जुड़ा हुआ है, जहां भोजन करने वाले कटोरे को नींबू, मिर्च, या सॉस के साथ सीज़न करते हैं।
आम गलतफहमी: यह फो के समान नहीं है; शोरबा, टॉपिंग, और सीज़निंग की शैली एक अलग नूडल-सूप परंपरा का पालन करती है।

छवि श्रेय

निर्माता:: @felixtriller from Cologne, Germany
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC BY 2.0
संशोधित:: Downloaded as a Commons-generated thumbnail for Gochizu review; no content edits.