Gozo with peanut sauce / gozo

संक्षिप्त विवरण: यह भरपूर कासावा तैयारी एक घनी स्टार्च मound को एक स्वादिष्ट मूंगफली-आधारित सॉस के साथ जोड़ती है।
सामग्री: कासावा का आटा या किण्वित कासावा का आटा मूंगफली के पेस्ट सॉस, हरी सब्जियाँ, प्याज, चिली और कभी-कभी मछली या मांस के साथ परोसा जाता है।
सांस्कृतिक टिप्पणी: स्टार्च और सॉस का संयोजन एक व्यावहारिक मुख्य भोजन को दर्शाता है: तटस्थ कासावा एक समृद्ध सॉस के साथ ले जाता है जो शेल्फ-स्थिर मूंगफली और स्थानीय हरी सब्जियों से बना होता है।
आम गलतफहमी: यह एक मिठाई नहीं है, भले ही कासावा का ढेर हल्का और नरम दिख सकता है; यह एक नमकीन भोजन का आधार है।

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निर्माता:: AfroTools AfroKitchen
स्रोत:: AfroTools AfroKitchen
लाइसेंस:: unknown
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