Guilin rice noodles

चीन · पूर्वी एशिया

संक्षिप्त विवरण: यह चावल की नूडल कटोरी अपनी चबाने वाली नूडल्स और नमकीन, खट्टे, कुरकुरे टॉपिंग्स के मिश्रण के लिए जानी जाती है।
सामग्री: चावल की नूडल्स, कटा हुआ मांस, अचार वाली सब्जियां, मूंगफली, हरा प्याज, मिर्ची तेल, और शोरबा या सॉस।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह छोटी नूडल की दुकानों से जुड़ी है, और अक्सर मेज पर मसालों के साथ अनुकूलित की जाती है।
आम गलतफहमी: यह हमेशा सूप नहीं होती; कुछ परोसने में पहले सूखा होता है, और शोरबा अलग से या स्वादानुसार डाला जाता है।

छवि श्रेय