Yangrou paomo / यांगरौ पाओमो

चीन · पूर्वी एशिया

संक्षिप्त विवरण: यह सूप टूटा हुआ ब्रेड जो समृद्ध मेमने के शोरबे को सोखता है, से पहचाना जाता है।
सामग्री: मेमने के मांस का शोरबा जिसमें टूटा हुआ फ्लैटब्रेड, मेमने के टुकड़े, वर्मिसेली, जड़ी-बूटियां, मशरूम, लहसुन और मिर्च का तेल होता है।
सांस्कृतिक टिप्पणी: इंटरैक्टिव नूडल-हाउस भोजन से जुड़ा, ब्रेड को तोड़कर शोरबा में डाला जाता है।
आम गलतफहमी: ब्रेड केवल साइड में नहीं परोसा जाता; इसे कटोरे में तोड़कर शोरबा सोखने के लिए डाला जाता है।

छवि श्रेय