Olla de carne

कोस्टारिका · लैटिन अमेरिका

संक्षिप्त विवरण: यह भरपूर सूप गोमांस और बड़े कटे हुए सब्जियों को स्पष्ट, स्वादिष्ट शोरबा में परोसता है।
सामग्री: गोमांस शोरबा जिसमें कासावा, प्लांटेन, मक्का, आलू, चायोट, स्क्वैश, गाजर और जड़ी-बूटियाँ होती हैं।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह डिश अक्सर एक संपूर्ण भोजन के रूप में मानी जाती है क्योंकि शोरबा में मांस और जड़ें और सब्जियों का मिश्रण होता है।
आम गलतफहमी: यह एक चिकनी सब्जी का सूप नहीं है; बड़े टुकड़े अपेक्षित प्रस्तुति का हिस्सा हैं।

छवि श्रेय

निर्माता:: Rodtico21
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC BY-SA 3.0
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