Pondu ya madesu

इसमें कसावा पत्तियाँ और फलियाँ एक बर्तन में पकती हैं। कैमरडिश का अनुकूलन कूटी पत्तियाँ, पहले पकी लाल फलियाँ, पाम तेल, प्याज़, लहसुन और मिर्च लेता है। रसोइया इस कांगोली तैयारी को आज़माते सामग्री बदलने का वर्णन करती हैं।^[1]

इस रूप में फलियाँ और पत्तियाँ पानी में साथ पकती हैं, फिर मसाले जुड़ते हैं। प्याज़ और लहसुन पाम तेल में अलग नरम करके कटी शिमला मिर्च और वैकल्पिक तीखी मिर्च के साथ मिलते हैं। आगे धीमा पकना पत्तियों, फलियों और सुगंधित मिश्रण को जोड़ता है।^[1]