fah-fah soup / फाह-फाह सूप

फ़ह-फ़ह जिबूती से जुड़ा मांस-सब्जियों का सूप है। बकरी सामान्य है, और भेड़ या गोमांस विकल्प हैं। आलू, पत्तागोभी या केल, लीक, प्याज और टमाटर भरपूर सब्जियों का मिश्रण बनाते हैं; हरी मिर्च, काली मिर्च, लहसुन और धनिया शोरबे को स्वाद देते हैं।^[1]

मांस और सब्जियाँ पानी में धीरे पकते हैं, और पकाते समय लहसुन तथा धनिया डाला जाता है। शोरबा और नरम सामग्री साथ कटोरे में परोसे जाते हैं, कंजेरो सपाट रोटी के साथ।^[1]