hornado

इक्वाडोर · लैटिन अमेरिका

संक्षिप्त विवरण: यह भुना हुआ सूअर का मांस प्लेट समृद्ध मांस और कुरकुरी के साथ होमिनी, आलू, ताजे जड़ी-बूटियों, और अम्लीय सजावट के साथ संतुलित होती है।
सामग्री: भुना हुआ सूअर का मांस लहसुन, जीरा, और अचियोट के साथ सीज़न किया गया, मोटे, आलू के पैटी, अचार प्याज, टमाटर, धनिया, और नींबू के साथ परोसा जाता है।
सांस्कृतिक टिप्पणी: बाजार और त्योहार की परोसने में अक्सर साइड्स को सूअर के मांस के रूप में महत्वपूर्ण बनाया जाता है, जो प्लेट में अनाज, आलू, और तेज चटनी जोड़ते हैं।
आम गलतफहमी: यह सिर्फ एक साधारण भुना हुआ नहीं है; साइड्स और अचार सजावट सामान्य परोसने के लिए केंद्रीय होते हैं।

छवि श्रेय