Fatta Egyptian style / फत्ता
मिस्र · मध्य पूर्व और उत्तरी अफ्रीका
फ़ूड ऑफ़ इजिप्ट का घरेलू विवरण ईद-अल-अज़हा का मेमने वाला रूप बड़ी प्लेट में, अतिरिक्त मांस और टमाटर सॉस अलग बताता है। मेमना प्याज़ और लहसुन से पकता और शोरबा रोटी के लिए बचाते हैं।[1]
पीटा कुरकुरी टोस्ट करके तोड़ते हैं। चावल अलग और दो सॉस बनती हैं: लहसुन-सिरके की टमाटर सॉस तथा धनिया-सिरके की गर्म लहसुन ड्रेसिंग। रोटी मेमने का शोरबा सोखकर मांस और चावल की परतों में, ऊपर सॉस के साथ मिलती है। गोमांस का विकल्प या प्लेट के पास ग्रिल्ड चिकन भी बताया है।[1]
संदर्भ
स्रोतों की जाँच की तारीख:
- Fatta: A Savory Lamb Bread Pudding, 1 November 2011 — Food of Egypt — Egyptian Recipes
छवि श्रेय
- निर्माता:
- Oh127
- स्रोत:
- Wikimedia Commons
- लाइसेंस:
- CC BY-SA 4.0
- संशोधित:
- Cropped, resized, stripped, and re-encoded from Wikimedia Commons for Gochizu draft review.
ऑडियो श्रेय
- आवाज़:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- स्रोत:
- OpenAI API Text to Speech
- लाइसेंस:
- OpenAI API generated audio
- बदला गया:
- AI-generated voice audio.