Cuisses de grenouilles / क्विसेस डे ग्रेनौविल

संक्षिप्त विवरण: क्विसेस डे ग्रेनौविल अक्सर लहसुन, जड़ी-बूटियों और मक्खन के साथ भुने या तले जाते हैं।
सामग्री: लहसुन, अजमोद, मक्खन, आटा, नींबू, नमक और काली मिर्च के साथ पके मेंढ़क के पैर।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह तैयारी क्षेत्रीय रेस्तरां के खाना पकाने से जुड़ी है, हालांकि मेंढ़क के पैर के व्यंजन कई अन्य खाद्य परंपराओं में भी दिखाई देते हैं।
आम गलतफहमी: यह जरूरी नहीं कि दैनिक भोजन हो; कई भोजन करने वाले इसे विशेषता या अवसर के व्यंजन के रूप में पाते हैं।

छवि श्रेय