Far breton / फार ब्रीटन

फ़ार ब्रेतों ब्रितानी का दूध और अंडे से बना बेक किया डेजर्ट है, जिसका एक रूप सूखे आलूबुखारे से भरा होता है। आलूबुखारे वाली विधि में मैदा, चीनी, नमक, अंडे और पूर्ण वसा वाला दूध मिलाकर चिकना, बहने वाला घोल बनाते हैं। रम या वैनिला स्वाद के लिए वैकल्पिक हैं।^[1]

हल्के नमक वाले मक्खन से चुपड़े पात्र के तले पर गुठली निकले सूखे आलूबुखारे लगाते हैं और घोल ऊपर डालते हैं। ऊपर भूरा होने तक बेक करके ठंडा करते हैं और कमरे के तापमान पर या थोड़ा ठंडा परोसते हैं।^[1]