Jambon-beurre / जांबोन-बटर

जांबों-ब्यूर मक्खन और हैम से भरा फ्रांसीसी बागेट सैंडविच है। ब्रेड को लंबाई में काटकर अंदर मक्खन लगाया जाता है और हैम भरा जाता है। डेलीफ्रांस की विधि में छोटे अचार वाले खीरे भी होते हैं; मक्खन में डिज़ॉन मस्टर्ड मिलाना एक वैकल्पिक रूप है।^[1][2]

हेर्टा के रूप में पका हुआ हैम और थाइम, कुचले गुलाबी पेपरकॉर्न तथा काली मिर्च से स्वाद दिया हुआ मक्खन इस्तेमाल होता है। खीरे की पतली गोल फाँकों को पानी, सिरका, चीनी और नमक के मिश्रण में अचार की तरह भिगोकर, छानकर सैंडविच में डाला जाता है।^[2]