Nagasaki Champon / नागासाकी चम्पोन

जापान · पूर्वी एशिया

संक्षिप्त विवरण: यह नूडल सूप नूडल्स और टॉपिंग्स को एक साथ पकाकर बनाया जाता है, जिससे शोरबा गाढ़ा और स्वादिष्ट होता है।
सामग्री: चम्पोन नूडल्स, सूअर का मांस, झींगा, स्क्विड, मछली का केक, पत्ता गोभी, मूंगफली के अंकुर, प्याज, और सूअर या चिकन का शोरबा।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह शैली बंदरगाह शहर के भोजन से जुड़ी है, जहाँ नूडल सूप में समुद्री भोजन, सूअर का मांस, और सब्जियों का प्रभाव मिला।
आम गलतफहमी: यह केवल अतिरिक्त टॉपिंग्स वाला रेमन नहीं है; नूडल्स आमतौर पर अन्य सामग्री के साथ सीधे सूप में पकाए जाते हैं।

छवि श्रेय

निर्माता:: ノボホショコロトソ
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC BY 4.0
संशोधित:: Downloaded from a Wikimedia Commons thumbnail, resized/re-encoded for Gochizu.