omurice / ओमुराइस

जापान · पूर्वी एशिया

संक्षिप्त विवरण: यह आरामदायक व्यंजन तले हुए चावल और नरम ऑमलेट को एक गोल, सॉस से ढके प्लेट में मिलाता है।
सामग्री: मसालेदार चावल जो अंडे में लिपटा या उसके ऊपर होता है, अक्सर चिकन, प्याज, केचप, डेमी-ग्लेस या टमाटर सॉस, मक्खन, और मटर के साथ।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह घरेलू रेस्तरां के भोजन की एक शैली से संबंधित है जो विदेशी प्रेरित विचारों को रोजमर्रा के भोजन में अनुकूलित करता है।
आम गलतफहमी: यह केवल तले हुए चावल के साथ एक अंडा नहीं है; ऑमलेट लपेटने वाला या टॉपिंग इस व्यंजन का केंद्रीय हिस्सा है।

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