Ozōni / お雑煮

ओज़ोनि जापानी नए साल के उत्सव में खाया जाता है। मोची के साथ सूप और क्षेत्र तथा घर के अनुसार अलग सामग्री मिलती है। पूर्व में चौकोर या आयताकार मोची और पश्चिम में गोल मोची सामान्य हैं। एदो शैली में कोम्बु और बोनितो का साफ शोरबा, चिकन, पत्तेदार सब्जियाँ और फिश केक होते हैं; कटोरे में भुना मोची रखने के बाद शोरबा डालते हैं।^[1]

क्योतो शैली में नरम, मीठा सफेद मिसो शोरबा, गोल मोची, अरबी और दाइकोन होते हैं; कभी लाल किन्तोकी गाजर भी। मोची अक्सर भूनने के बजाय उबालते हैं। गोल केक और गोल कटी सब्जियाँ नए साल में सद्भाव और दीर्घायु की कामना दर्शाते हैं।^[2]