Taco Rice / टैको राइस
जापान · पूर्वी एशिया
टाको राइस में टाको शैली का मसालेदार मांस टॉर्टिया के बजाय पके चावल से मिलता है। एक आम विधि में गाय के कीमे पर कटा लेट्यूस, टमाटर, चीज़ और साल्सा होती है। नामिको हिरासावा चेन की विधि में लहसुन और लाल प्याज़ पहले भूनते हैं, फिर मांस डालकर मिर्च पाउडर, जीरा और ओरिगैनो जैसी सामग्री से मसाला देते हैं।[1]
गर्म चावल और पके मांस पर ताज़ी टॉपिंग लगाकर परोसते हैं। टाको राइस ओकिनावा की खाद्य परंपराओं के मेल से जुड़ा है, जिसमें मैक्सिकन शैली का टाको मांस जापानी चावल से मिलता है। ओमुटाको नाम की किस्म टाको राइस पर नरम जापानी शैली का ऑमलेट डालती है।[1][2]
संदर्भ
स्रोतों की जाँच की तारीख:
- Taco Rice — Namiko Hirasawa Chen / Just One Cookbook
- A 3-Day Journey Through Okinawa’s Main Island — Okinawa Convention & Visitors Bureau
छवि श्रेय
- निर्माता:
- Captain76
- स्रोत:
- Wikimedia Commons
- लाइसेंस:
- Public domain
- संशोधित:
- Copied from a Wikimedia Commons thumbnail and re-encoded for Gochizu.
ऑडियो श्रेय
- आवाज़:
- marin (gpt-4o-mini-tts)
- स्रोत:
- OpenAI API Text to Speech
- लाइसेंस:
- OpenAI API generated audio
- बदला गया:
- AI-generated voice audio.