Yakitori Tsukune / याकीटोरी त्सुकुने

जापान · पूर्वी एशिया

संक्षिप्त विवरण: ग्राउंड चिकन को अंडे, हरी प्याज, अदरक और सीज़निंग के साथ मिश्रित किया जाता है, सोया-मिरिन ग्लेज़ के साथ सीख पर ग्रिल किया जाता है।
सामग्री: ग्राउंड चिकन को अंडे, हरी प्याज, अदरक और सीज़निंग के साथ मिश्रित किया जाता है, सोया-मिरिन ग्लेज़ के साथ सीख पर ग्रिल किया जाता है।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह स्कूवर काउंटरों पर एक मानक ऑर्डर है, जहां छोटे हिस्से एक आकस्मिक भोजन में कई ग्रिल्ड कट्स को मिलाने को प्रोत्साहित करते हैं।
आम गलतफहमी: त्सुकुने आकार के मीटबॉल मिश्रण को संदर्भित करता है, हर प्रकार के चिकन स्कूवर को नहीं।

छवि श्रेय