Palusami / पलुसामी

किरिबाती · ओशिआनिया

संक्षिप्त विवरण: तारो के पत्ते, नारियल क्रीम, प्याज, नमक, वैकल्पिक कॉर्न बीफ़ या मछली, और केले के पत्ते।
सामग्री: तारो के पत्ते, नारियल क्रीम, प्याज, नमक, वैकल्पिक कॉर्न बीफ़ या मछली, और केले के पत्ते।
सांस्कृतिक टिप्पणी: पूरे प्रशांत क्षेत्र की रसोई में, नारियल क्रीम और पत्ती लपेटन साधारण साग को साझा भोजन और उत्सवों के लिए एक समृद्ध व्यंजन में बदल देता है।
आम गलतफहमी: गहरे रंग की पत्ती का बाहरी हिस्सा सादा दिख सकता है, लेकिन बीच का हिस्सा नारियल से भरपूर कोमलता के लिए मूल्यवान है।

छवि श्रेय

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