Flija / फ़्लिजा

कोसोवो · यूरोप

संक्षिप्त विवरण: आटा, पानी, नमक, क्रीम, मक्खन या तेल और अक्सर दही या कयामक से बना परतदार घोल।
सामग्री: आटा, पानी, नमक, क्रीम, मक्खन या तेल और अक्सर दही या कयामक से बना परतदार घोल।
सांस्कृतिक टिप्पणी: स्तरित बैटर व्यंजन अक्सर सभाओं के लिए धीरे-धीरे बनाए जाते हैं, जहां बार-बार ब्रश करने और बेकिंग करने से साधारण पेंट्री स्टेपल एक साझा केंद्रबिंदु में बदल जाते हैं।
आम गलतफहमी: यह डिफ़ॉल्ट रूप से मीठी पेस्ट्री नहीं है; बनावट केक की तुलना में स्तरित स्वादिष्ट क्रेप्स के अधिक निकट है।

छवि श्रेय