khao piak sen / खाओ पियाक सेन

लाओस · दक्षिण-पूर्व एशिया

संक्षिप्त विवरण: हस्तनिर्मित चावल-टैपिओका नूडल्स चिकन शोरबा में चिकन, स्कैलियन, सीलेंट्रो, तली हुई लहसुन और काली मिर्च के साथ परोसे जाते हैं।
सामग्री: हस्तनिर्मित चावल-टैपिओका नूडल्स चिकन शोरबा में चिकन, स्कैलियन, सीलेंट्रो, तली हुई लहसुन और काली मिर्च के साथ परोसे जाते हैं।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह एक आम आरामदायक भोजन है, खासकर जब मेज पर ताजी जड़ी-बूटियों, तले हुए लहसुन और वैकल्पिक मिर्च या नींबू के साथ गर्म परोसा जाता है।
आम गलतफहमी: नूडल्स गेहूं रेमन नहीं हैं; उनकी चबाने योग्य बनावट चावल के आटे और टैपिओका स्टार्च से आती है।

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