tam mak hoong / टैम मेक हूंग

लाओस · दक्षिण-पूर्व एशिया

संक्षिप्त विवरण: हरा पपीता मिर्च, नीबू, किण्वित मछली सॉस, लहसुन, टमाटर, बैंगन और लंबी फलियों के साथ पीसा हुआ।
सामग्री: हरा पपीता मिर्च, नीबू, किण्वित मछली सॉस, लहसुन, टमाटर, बैंगन और लंबी फलियों के साथ पीसा हुआ।
सांस्कृतिक टिप्पणी: इसे अक्सर चिपचिपे चावल और ग्रिल्ड खाद्य पदार्थों के साथ खाया जाता है, अधिक स्वादिष्ट व्यंजनों को काटने के लिए तेज अम्लता और गर्मी का उपयोग किया जाता है।
आम गलतफहमी: यह अन्य पपीता सलाद से संबंधित है, लेकिन किण्वित, अत्यधिक स्वादिष्ट शैली इसे एक अलग प्रोफ़ाइल देती है।

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