Papa with moroho / पापा ले मोरोहो

लेसोथो · उप-सहारा अफ्रीका

संक्षिप्त विवरण: यह रोज़ का प्लेट ठोस मक्का की खिचड़ी को पकाई गई हरी सब्जियों के साथ जोड़ता है, जो अक्सर सेम, अंडे, मांस, या चटनी के साथ होती है।
सामग्री: सफेद मक्का का आटा जो ठोस ढेर में पकाया जाता है, हरी पत्तेदार सब्जियाँ, प्याज, टमाटर, वनस्पति तेल, पानी, और नमक।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह संयोजन व्यावहारिक है: एक भरपूर मुख्य भोजन और मौसमी हरी सब्जियाँ साधारण पेंट्री सामग्री के साथ एक परिवार को खिला सकती हैं।
आम गलतफहमी: यह मीठा नाश्ता खिचड़ी नहीं है; मक्का का आधार ठोस होता है और इसे नमकीन पक्षों के साथ खाया जाता है।

छवि श्रेय

निर्माता:: AfroKitchen / AfroTools
स्रोत:: AfroKitchen
लाइसेंस:: unknown
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