Lo mai gai / लो माई गाई

चीन · पूर्वी एशिया

संक्षिप्त विवरण: यह पकवान चिपचिपे चावल को खुशबूदार पत्ते में भाप में पकाता है जिसमें स्वादिष्ट भरावन होता है।
सामग्री: चिकन, मशरूम, सूखा सॉसेज या सूअर का मांस, सोया सॉस, खुशबूदार मसाले और कमल का पत्ता के साथ चिपचिपा चावल।
सांस्कृतिक टिप्पणी: चाय घरों और टेकअवे काउंटरों से जुड़ा, लपेटना चावल को नम और सुगंधित बनाए रखता है।
आम गलतफहमी: पत्ता मुख्य रूप से लपेटने और खुशबू देने के लिए होता है; इसे आमतौर पर नहीं खाया जाता।

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