Kondowole / कंडोवोले

मलावी · उप-सहारा अफ्रीका

संक्षिप्त विवरण: यह घना कसावा स्टार्च एक चिपचिपा, भरपूर ढेर में गूंथा जाता है और स्वादिष्ट साइड के साथ खाया जाता है।
सामग्री: कसावा का आटा एक घनी ढेर में पकाया जाता है और ग्रिल की गई मछली, पत्तेदार सब्जियों, टमाटर की चटनी, या अन्य चटनी के साथ परोसा जाता है।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह विशेष रूप से उन क्षेत्रों से जुड़ा हुआ है जहां कसावा एक विश्वसनीय मुख्य भोजन है, और इसका भारीपन इसे एक स्थायी भोजन बनाता है।
आम गलतफहमी: यह मक्का का दलिया नहीं है; बनावट कसावा के आटे से आती है और यह चिपचिपा और घना होता है।

छवि श्रेय

निर्माता:: MalawiPlus
स्रोत:: MalawiPlus
लाइसेंस:: unknown
संशोधित:: Downloaded from the source page for local review; no content edits.