Kondowole / कंडोवोले

आटा और पानी से बनता है। मलावी हेरिटेज मैगज़ीन में लाज़रस न्कोलोम्बिद्ज़ो इसे उत्तर, न्खाता बे सहित, से जोड़ते हैं। आटा गर्म पानी में गाढ़ा पेस्ट बनाकर पूरी तरह मिलने तक हिलाते हैं। उताका या चाम्बो मछली और दूसरे साथ के व्यंजन दिए जा सकते हैं।^[1]

राष्ट्रीय कसावा प्रसंस्करण संघ इसे मक्का के स्थान पर नसीमा बनाने वाला किण्वित कसावा आटा बताता है। यह बिना किण्वित उच्च-गुणवत्ता आटे और सूखी कसावा मकाका से अलग है। पत्रिका प्रसंस्कृत सूखी कसावा कूटकर छानने या मिल में पिसवाने का वर्णन करती है।^[2][1]