Roti jala with curry / Roti jala

मलेशिया · दक्षिण-पूर्व एशिया

संक्षिप्त विवरण: ये जालीदार क्रेप नरम और नाज़ुक होते हैं, जो अकेले खाने के बजाय करी को सोखने के लिए बनाए जाते हैं।
सामग्री: गेहूं का आटा, अंडे, नारियल का दूध या दूध, पानी, हल्दी, नमक, तेल, और चिकन या सब्ज़ी की करी।
सांस्कृतिक टिप्पणी: यह चाय के समय के व्यंजनों, खुले घर के भोजन, और कैटरिंग आयोजनों से जुड़ा है जहाँ रोल किए गए जालीदार पैटर्न से करी को आसानी से उठाया जा सकता है।
आम गलतफहमी: यह कुरकुरा जालीदार नाश्ता नहीं है; क्रेप आमतौर पर नरम, मोड़े हुए और सॉस के साथ खाए जाते हैं।

छवि श्रेय

निर्माता:: Elly Suhailee
स्रोत:: Wikimedia Commons
लाइसेंस:: CC BY-SA 4.0
संशोधित:: Copied from Wikimedia Commons and center-cropped/resized/re-encoded for Gochizu; no other edits.